부산해운대맛집 매콤달콤 회국수로 먹거리 해결!

부산해운대맛집 매콤달콤 회국수로 먹거리 해결!

부산 하면 밀면!? 이라고 생각하겠지만!!

부산의 명물은 따로 있어요~!!! 

매콤새콤한 양념에 오도독 식감이 살아있는 가자미회가 들어있는 

" 김순분 할매 회국수 "

부산해운대맛집으로 딱 어울리는 명물 먹거리 랍니다 ^^

< 김순분 할매 회국수 >

해운대 좌동 백병원 옆에 위치하고있는 김순분 할매 회국수 

어둑 어둑 해진 저녁 시간 허기지 배를 부여잡고 도착했던 부산해운대맛집 

김순분 할매 회국수 

배는 고프지만.. 블로거의 숙명(?) 몸이 이끄는대로.. 

영업 시간 부터 사진으로 담았습니다ㅋㅋ 

부산 남포동의 60년 전통의 유명 할매회국수 집의 " 부산 유일의 직영점 "

실내 인테리어에서 부터 남포동 본점의 느낌이 나는 중간에 테이블이 있었어요!!

(남포동 본점의 상징 이랍니다 ㅋㅋ)  

자리를 잡고 등장한 기본 반찬 

소박하고 정갈하며 메뉴와 궁합이 정말 궁금해 지던 반찬들이였어요 ㅎ

 

" 회 비빔밥 "

싱싱한 생야채 그리고 회국수에도 들어가는 오도독 거리는 식감이 좋은 

가자미 회가 들어간 회 비빔밥 

60년 전통을 이어가는 부산해운대맛집 김순분 회국수 집의 특제양념 매운,보통 

양념을 반반 골고루 섞어서 비빔밥을 비볐어요!!

(테이블마다 양념통 있습니다.) 

슥슥 비비기 완성!! 

밑반찬과 함께 주시는 멸치육수가 있는데 그걸 살짝 넣을껄 그랬어요 ㅋㅋ

양념만 넣고 하니 조금 뻑뻑(?)한 느낌이 없지않아 있었어요!!

그런데~~  아삭아삭한 야채 그리고 양념 거기에 오도독한 가자미 회 의 궁합이..

크.. 최고입니다.. 

전주 비빔밥 

부산 회비빔밥 

이런 공식을 만들어도 되겠더군요 ㅋㅋ

" 회국수 "

60년 전통의 부산의 명물 회국수 

남포동 본점을 맛보셨다면 혹 처음 들어보신다면!! 

꼭 꼭 꼭 드셔 보세요 ㅋㅋ 

부산 유일 직영점이 해운대 생겼으니~ 부산해운대맛집 이랍니다ㅋㅋ 

일반 비빔국수와는 조금 다른 비쥬얼을 자랑했어요!! 

특히 비빔밥에서도 별미로 먹었더 가자미회가 위에 있어서 

빨리 먹어보고싶다 라는 생각이 절로 들었답니다 ㅎ 

회비빔밥에는 못넣었지만!! 

회국수에는 멸치육수를 살짝 넣어서 윤기가 흐르게 먹음직 스럽게 비벼 주었답니다^^ 

면발도 정말 딱 알맞게 쫄깃쫄깃하게 익혀서 나와서 회국수의 맛을 한층더 업그레이드 시켜주더군요ㅎㅎ 

부산해운대맛집 회국수로 먹거리 해결!! 

했을까요..?!!? 

" 가자미 회무침 "

오도독거리는 식감이 너무 마음에 들었던 가자미 회를 더 먹을려고 주문했어요!!

국수 사리도 같이 주셔서 회국수를 한그릇 더 먹는건가!? 

생각을 했는데 ㅋㅋ 

이건.. 회국수랑 달랐어요!! 

미나리부터 각종 야채 그리고 푸짐한 가자미회!! 

회국수가 면발이 메인이고 가자미가 서포터 역할을 했다면 

회무침은 고소한 참기름 맛과 함께 

새콤달콤 그리고 오도독한 식감이 조화가 정말 잘어울렸답니다^^

허기에 지쳐 배를 부여잡고 들어갔던 

부산해운대맛집 김순분 할매 회국수 

한끼 먹거리로 정말 든든하게 그리고 여운이 남는 그런 집이였답니다^^