해운대밥집 장산식당 김순분할매회국수 끝장나네

해운대밥집 장산식당 김순분할매회국수 끝장나네 

안녕하세요 카혼입니다

산들산들 봄바람이 부는 정말 좋은날이네요.

이런날에 나들이가면 정말 좋을것같아요ㅎㅎ

부산의 나들이 명소 하면 " 해운대 " 

맞나요? 저는 그렇게 생각하네요ㅋㅋ 

해운대에 남포동에서 정말 유명한 60년 전통의 회국수집 직영점이 생겼어요!!

60년 전통의 회국수 와 다양한 메뉴의 향연

" 김순분할매회국수 "

해운대장산 백병원 바로 옆에 위치하고있어요~

접근성이 정말 좋쵸!?

남포동의 명물 할매회국수 해운대 직영점  입니다.

눈에 뛰는 인테리어로 쉽게 찾을수 있었어요ㅎㅎ

내부 또한 외관 못지않게 인테리어가 잘되어있었어요!!

(테이블마다 케찹통의 비밀은 나중에~!)

입구에 사케와 함께 오뎅바 형식의 테이블도 있어서 일식 이자카야 느낌도 났구요ㅋㅋ

영도에서 시작된 65년의 시간동안 사랑받고있는 회국수 

부산의 회국수 원조 라네요!!

본격적인 식사전 입구에 있던 오뎅부터 시식을 해봤어요ㅎ

삼삼하게 간이 되어있는 두툼한 오뎅이 허기진 빈속을 달래기에는 참 좋더군요

삼진어묵을 사용해서 그런지 정말 오뎅의 두께가 두꺼웠어요!!

부산어묵이 괜히 유명한게 아니더군요 ㅋㅋ

쫀득쫀득!! 

<기본 상차림>

오뎅을 먹는와중 기본상차림을 가져다 주셨어요~

집에서 밥을 먹는듯한 집반찬 느낌ㅋㅋ

<멸치육수>

오뎅육수와는 또 다른 멸치육수를 가져다 주시더군요

회국수에 살짝 넣어서 먹어도 되고 그냥 홀짝 홀짝 마셔도 감칠맛나는게 정말 좋더군요!

모든 메뉴에 이 육수를 사용해서 제조를 하신다고 하셨어요~

(60년 전통 회국수집만의 육수비법!!!!)

위쪽에 사진에서 봤던 케찹통의 정체는 바로!!

회국수집의 특제 양념소스통!!!

이 양념에 중독되서 찾아오시는 분들이 한두분들이 아니래요ㅋㅋㅋ

드디어 주문했던 " 회국수 " 등장

아삭한 야채와 특이하게 미역 과 가자미회가 들어간 회국수!!

기본적으로 양념이 들어가있어서 비벼서 먹으면서 더 추가하라고 하셨어요~

멸치육수를 살짝 부어서 비벼주니 이렇게 먹음직스러운 비쥬얼의 회국수가 완성!!

맛은.. 일반 비빔국수랑은 다른 맛을 느낄수있었어요~!

오호~ 이런맛이!? 이런 감탄사가 나왔답니다ㅋㅋ

오도독 씹히는 가자미회가 일품이였고요!! ㅎ 

회국수 다음으로 나왔던 " 닭볶음탕 "

1인분 주문이 가능하여 1인분만 주문했어요~

(회국수도 먹었으니..)

그런데 생각보다 1인분의 양이 많았어요^^ 

걸쭉한 양념이 촉촉하게 배여있는 닭도리탕이 정말 맛있더군요

닭살도 부드럽게 분리되는게 1인분 인데 정말 퀄리티 좋다~

이런생각이 들었답니다ㅎㅎ

해운대밥집으로 추천해도 손색없는 곳이라는 생각을했어요~ 

아.. 장산식당인가 ㅋㅋㅋㅋ

닭도리탕의 살을 조금 발라내서 양념에 넣은뒤 밥과 함께 비벼먹으면....

꿀맛.. 존맛.. 끝장.. 

왠만한 최고라는 수식어는 다 가져다가 써도 괜찮을정도로 맛있었어요 ㅠㅠ

아.. 또 먹고싶다..

집에서 닭도리탕 해먹어도 양념에 밥이랑 먹으면 정말 맛있는데

그것 이상으로 정말 맛있었어요!!!

육수가 달라서 그런가..

회국수가 아니라 닭도리탕으로 식사하로 와도 될정도로 짱맛있었어요!!!

해운대장산 점심식사 저녁식사 밥집으로 정말 추천해드릴수있는  " 김순분 할매회국수 "

장산백병원에서 식당을 찾으실때 들려도 괜찮으실것같아요!!!