해운대스시 숨겨진 맛집을 찾음

해운대스시 숨겨진 맛집을 찾음

관광지로 유명한 부산 해운대 많이 찾는만큼 맛집들도 많은데요.

그 중에서도 해운대스시 전문 이자카야 쿄우를 추천할게요.

위치 : 부산광역시 해운대구 구남로 15 (2층)

전화번호 : 051-741-5894

일본식 분위기가 물씬 풍기는 이곳

다양한 메뉴와 가격을 알 수 있는 메뉴판

많고 많은 메뉴 중에서 3가지를 주문했어요.

산오징어 모습 그대로 회 + 스카이키 세트 + 생선초밥 12p + 탄레이 준마이 1팩

기본으로 나오는 기본 반찬들

기본반찬들이 그날 그날 바뀐다고 하네요.

맛있는 음식에는 당연 술이 빠질 수 없겠죠. 탄레이 준마이

술 향이 강하지도 않아서 그런지 안주의 맛을 더욱더 깔끔하게 해주더라고요.

메뉴명이 '산오징어 모습 그대로 회'

비쥬얼이 정말 최고임... 두툼한 회가 정말 맛있어보이네요^^

몸통만 회로 해서 주시는데 쫄깃하고 정말 맛있더라고요.

간장와사비에 살짝 찍어서 먹으면 더욱더 감칠맛이 난답니다.

오징어 몸통 회를 거의 다 먹어가면 다리를 가져다가 직접 튀겨주신답니다.

요것도 별미 중에 별미 오징어가 질겨서 싫어하는 사람도

정말 좋아하는 튀김으로 질기지 않고 부드럽고 바삭하더라고요.

해운대일식코스 전문 이자카야쿄우는 메뉴마다 그에 맞는 소스가 나오는데요.

소스맛도 강하지 않고 싱거운 듯 하지만 요리를 더 살려주는 듯한 맛

모듬초밥 12p

초밥에 사용되는 회도 정말 신선하고 부드럽더라고요.

제가 좋아하는 연어초밥

부드럽고 고소한 연어초밥 정말 맛있게 먹고 왔죠.

초밥을 먹고 나면 나오는 시원한 조개국

시원하고 깔끔한 조개국 입안에 바다의 향이 가득

요건 스카이키 세트

한국에서 말하면 샤브샤브 같다고 생각하시면 됩니다.

간장소스를 뜨겁게 해서 고기와 다양한 야채를 살짝 익혀서 먹는 요리인데요.

이렇게 나오는 냄비와 소스를 준비하고 소스를 살짝 끓여준 다음

준비된 고기와 야채를 익혀서 먹으면 되는 요리입니다.

생달걀을 풀어서 익힌 고기와 야채에 찍어드시면 됩니다.

이렇게 익은 고기를 달걀에 묻여서 먹으면 굿굿

소스가 짭짤해서 달걀에 해서 먹어야 짠맛이 줄어들고 감칠맛도 더해져 정말 맛있답니다.

해운대스시 숨겨진 맛집으로 이자카야쿄우를 추천합니다.